سؤال ۶، زیست‌شناسی ۳، خرداد ۱۴۰۳

۱ نمره

دربارهٔ "پروتئین‌ها" به پرسش‌های زیر پاسخ دهید.

الف

در تشکیل پیوند پپتیدی، گروه هیدروکسیل () به کار رفته در تولید آب، از کدام گروهِ متصل به کربن مرکزی آزاد می‌شود؟

۰/۲۵ نمره
ب

در یک بیماری فرضی، چنانچه یکی از آمینواسیدهای به‌کار رفته در ساختار میوگلوبین تغییر کند، کدام ساختار این پروتئین قطعاً تغییر یافته است؟

۰/۲۵ نمره
ج

چرا تغذیه از برنج آلوده به آرسنیک، می‌تواند باعث مرگ جانداران مصرف کننده شود؟

۰/۵ نمره