الف
در تشکیل پیوند پپتیدی، گروه هیدروکسیل () به کار رفته در تولید آب، از کدام گروهِ متصل به کربن مرکزی آزاد میشود؟
۰/۲۵ نمره
دربارهٔ "پروتئینها" به پرسشهای زیر پاسخ دهید.
در تشکیل پیوند پپتیدی، گروه هیدروکسیل () به کار رفته در تولید آب، از کدام گروهِ متصل به کربن مرکزی آزاد میشود؟
در یک بیماری فرضی، چنانچه یکی از آمینواسیدهای بهکار رفته در ساختار میوگلوبین تغییر کند، کدام ساختار این پروتئین قطعاً تغییر یافته است؟
چرا تغذیه از برنج آلوده به آرسنیک، میتواند باعث مرگ جانداران مصرف کننده شود؟