سؤال ۳، شیمی ۳، شهریور ۱۴۰۴

برای جلوگیری از انجام واکنش بالا، کدام یک از موارد زیر به پاک‌کننده افزوده می‌شود؟ دلیل انتخاب خود را بنویسید. $\mathrm{a}$) آنزیم $\mathrm{b}$) نمک حاوی فسفات

با فرض اینکه این پاک‌کننده از روغن زیتون تهیه شده باشد، آیا می‌توان گفت به همین دلیل به حالت مایع است؟ چرا؟