سؤال ۱، شیمی ۳، شهریور ۱۴۰۵، صبح

عسل حاوی مولکول‌های قطبی است که در ساختار خود شمار قابل توجهی گروه (هیدروکسیل / هیدروکسید) دارند.

عدد اکسایش $\mathrm{Mn}$ در ترکیب $\mathrm{LiMnO}{}_{\mathrm{۲}}$ ($+\mathrm{۳}$ / $+\mathrm{۴}$) است.

آنتالپی تبخیر آب به‌طور عمده به (پیوندهای اشتراکی / نیروهای بین مولکولی) آن وابسته است.

از طیف‌سنجی فروسرخ می‌توان برای شناسایی گروه عاملی موجود در (اتیل استات / هگزان) استفاده کرد.