زیست‌شناسی سؤال ۲ کنکور ۱۴۰۳، نوبت اول

درخصوصِ بخشی از دستگاه گوارش انسان که با ترشح آنزیم‌هایی که در تجزیهٔ فراوان‌ترین لیپیدهای رژیم غذایی، بیشترین نقش را دارد، کدام مورد درست است؟