زیست‌شناسی سؤال ۳۷ کنکور ۱۴۰۵

پاسخ: گزینهٔ ۴

سؤال اثر غلظت پیش‌ماده بر سرعت واکنش آنزیمی را می‌سنجد. زیست‌شناسی $\mathrm{۳}$، فصل $\mathrm{۱}$ (مولکول‌های اطلاعاتی)، بخش «عوامل مؤثر بر فعالیت آنزیم‌ها» آن را توضیح می‌دهد. با افزایش غلظت پیش‌ماده سرعت تا حدی بالا می‌رود. این افزایش تا زمانی ادامه دارد که همهٔ جایگاه‌های فعال آنزیم‌ها با پیش‌ماده اشغال شوند و بعد سرعت واکنش ثابت می‌شود.

• $\mathrm{۱}$)

  نادرست؛ نمودار فقط اثر غلظت پیش‌ماده را در مقدار ثابت آنزیم نشان می‌دهد. کتاب $\mathrm{pH}$ و دما را عامل‌های جدا می‌داند و نمودار دربارهٔ آنها اطلاعاتی نمی‌دهد. پس نمی‌توان گفت آنزیم‌ها در $\mathrm{pH}$ و دمای بهینه‌اند.

• $\mathrm{۲}$)

  نادرست؛ در نقطهٔ $\mathrm{a}$ سرعت واکنش صفر نیست، یعنی فراورده در حال تولید است. پس بعضی آنزیم‌ها پیش‌ماده را به فراورده تبدیل می‌کنند.

• $\mathrm{۳}$)

  نادرست؛ از $\mathrm{a}$ تا $\mathrm{b}$ منحنی بالا می‌رود، پس سرعت واکنش و میزان تولید فراورده در واحد زمان در $\mathrm{b}$ بیشتر از $\mathrm{a}$ است و ثابت نیست.

• $\mathrm{۴}$)

  درست؛ نقطهٔ $\mathrm{d}$ در بخش تقریباً افقی منحنی است. کتاب می‌گوید در این حالت همهٔ جایگاه‌های فعال آنزیم‌ها با پیش‌ماده اشغال شده‌اند و سرعت واکنش ثابت است.