شیمی سؤال ۹۵ کنکور ۱۴۰۵

پاسخ: گزینهٔ ۲

پاک‌کنندهٔ سنتی یادشده صابون مراغه است. کتاب می‌گوید این صابون از جوشاندن پیهٔ گوسفند و سود سوزآور با آب در دیگ‌های بزرگ به دست می‌آید و افزودنی شیمیایی ندارد.

• $\mathrm{۱}$)

  نادرست؛ کتاب می‌گوید برای افزایش خاصیت ضدعفونی‌کنندگی، به صابون‌های امروزی ماده‌ای شیمیایی کلردار اضافه می‌کنند، اما صابون مراغه افزودنی شیمیایی ندارد. افزون بر این ماده‌ای کلردار مانند تری‌کلوسان، ترکیبی آروماتیک است و مولکول کلر نیست.

• $\mathrm{۲}$)

  درست؛ کتاب می‌گوید صابون و پاک‌کننده‌های غیرصابونی بر اساس برهم‌کنش میان ذره‌ها عمل می‌کنند، اما پاک‌کننده‌های خورنده (مانند هیدروکلریک اسید، سدیم هیدروکسید و سفیدکننده‌ها) افزون بر برهم‌کنش، با آلاینده‌ها واکنش شیمیایی می‌دهند. پس صابون تنها بر پایهٔ برهم‌کنش عمل می‌کند.

• $\mathrm{۳}$)

  نادرست؛ گوگرد در «صابون گوگرددار» به کار می‌رود که از صابون‌ها و شوینده‌های امروزی است و برای از بین بردن جوش صورت و قارچ‌های پوستی به کار می‌رود. صابون سنتی مراغه افزودنی ندارد.

• $\mathrm{۴}$)

  نادرست؛ پاک‌کننده‌ای که از مواد پتروشیمی (مانند بنزن) در صنعت تهیه می‌شود، پاک‌کنندهٔ غیرصابونی است، مانند $\mathrm{RC}{}_{\mathrm{۶}}\mathrm{H}{}_{\mathrm{۴}}\mathrm{SO}{}_{\mathrm{۳}}{}^{-}\mathrm{Na}{}^{+}$. صابون از چربی و سود سوزآور به دست می‌آید.